El Puerto de Santa Maria est renommé pour son excellente cuisine, peu importe que ce soit une “dorada al sal” (dorade en croûte de sel) dans un “chiringüito” (bar de plage), un “secreto iberico” (porc ibérique) dans un “asador” (restaurant à steaks), des chocos (seiches) dans un des nombreux restaurants de fruits de mer ou juste des tapas… Il y en a pour tous les goûts et tous les porte-feuilles ! En général, le rapport qualité/prix est excellent et si vous aimez manger, nous vous garantissons qu’El Puerto ne vous décevra pas.

Les gens des quatres coins de l’Espagne (il y a même un panneau à Madrid qui indique le restaurant !) viennent au Puerto pour manger dans les fameux restaurants de fruits de mer Romerijo, où les fruits de mer sont servis dans un type traditionnel de papier et mangés à la main. Même si vous n’aimez pas particulièrement les fruits de mer, ce restaurant en vaut le détour. Il n’y a que très peu de Portuenses (habitant d’El Puerto) qui ne vous parleront pas de leur expérience dans ce restaurant avec passion et émerveillement. El Puerto de Santa Maria a également son propre restaurant étoilé par Michelin, El Poniente, qui a décrit par le New York Times comme un des 10 premiers restaurants dans le monde à visiter.

Autre chose à ne pas manquer est l’opportunité de “tapear” (ou manger des tapas) avec les Portuenses locaux, bien que manger dans des restaurants à tapas puissent être une expérience très bruyante (les Portuenses ne sont pas les gens les plus silencieux qui soient !). La passion que les habitants ont pour la nourriture est enthousiasmante, même pour ceux qui ne trouvent habituellement pas d’intérêt particulier à la cuisine. Les Portuenses vous raconteront d’étonnantes histoires à propos des tapas locaux, sur la façon dont ils sont cuisinés, quelle part de viande c’est et d’où vient le nom de ce tapa…. Bref que de choses fascinantes, surtout quand vous essayez de comprendre tout ça en espagnol ! En alliant la nourriture locale à la dégustation des sherries Duff, Osborne et Caballero (El Puerto est le berceau du sherry) ou d’un vin Rioja recommandé par un Portuense, “tapear” ne peut qu’être une expérience excitante, enrichissante et divertissante..

Il y a tellement de bons bars à tapas et de restaurants au Puerto de Santa Maria… Mais nous souhaitons toutefois partager avec vous ceux que nous avons préféré… Cette liste étant assez restreinte, n’hésitez à nous demander notre avis et nos conseils !

Dans le centre:

Casa Flores, El Arriate, Romerijo, Pasta Gansa, Meson del Asador, Non solo Pasta

Aux alentours de l’hôpital / Spark:

El Faro, Bar Jamon, 24 h Diner, Cantina Zapata, Foster’s Hollywood, Bar El Chovi

Vers Rota:

El Laul, La Cabaña

Au Puerto Sherry:

La Blanca Paloma, Crefoundie

Cet article sur la nourriture au El Puerto de Santa Maria vous a fait saliver ? Pourquoi ne pas consultez nos informations culturelles sur la ville et sur sa vie nocturne animée ?  Jetez donc également un coup d’oeil sur nos programmes de cours d’espagnol !  Vous y trouverez des options pour tous les goûts. Vous avez une question ? Contactez-nous, nous serons ravis de vous aider. N’oubliez pas de regarder au passage les nouvelles publications sur notre blog pour vous tenir au courant de ce qui se passe dans la région.