Dove mangiare
El Puerto de Santa Maria è rinomato per la sua squisita cucina. Che si tratti di “dorada al sal” (orata cotta nel sale) in un “chiringüito” (bar sulla spiaggia), “secreto iberico” (suino iberico) in un “asador” (steak house), chocos (seppia) in uno dei tanti ristoranti di pesce, o semplicemente tapas, senza dubbio El Puerto offre ottimi piatti per tutti i gusti e portafogli. In generale, il rapporto qualità-prezzo è eccellente ed El Puerto non delude mai gli appassionati della buona cucina.
El Puerto attira gente da tutta la Spagna (a Madrid esiste addirittura un segnale stradale che indica il ristorante!), che si reca in particolare negli “ispanicissimi” ristoranti di pesce Romerijo, dive si serve il pesce in modo tradizionale, su carta, e si mangia con le mani. Anche se non vi piace il pesce, vale la pena visitare il ristorante anche solo per esperienza culturale, dato che difficilmente esistono Portuensi (abitanti di El Puerto) che non parlano con trasporto di questo tipo di ristoranti. El Puerto de Santa Maria ha anche un ristorante con una stella Michelin, El Poniente, considerato dal New York Times come uno dei 10 ristoranti nel mondo che vale la pena visitare.
Un’altra cosa da non perdere è l’occasione di “tapear” (mangiare tapas) con i portuenses locali, anche se i ristoranti di tapas possono risultare caotici (i Portuensi non sono un popolo silenzioso!), ma la loro passione nei confronti della cucina è d’ispirazione. Vi racconteranno storie sulle tapas locali, come si preparano, quale taglio di carne si usa e da dove viene il nome di ogni tapa… storie affascinanti soprattutto quando si cerca di comprendere tutto in spagnolo! Se si unisce la cucina allo sherry locale come Duff, Osborne o Cabellero (El Puerto è una patria dello Sherry) o con un vino rioja raccomandato dai residenti, “tapeare” può essere un’esperienza interessante e rinvigorente.
Ci sono così tanti tapas bar e ristoranti ad El Puerto de Santa Maria, ma ecco una piccola selezione dei nostri preferiti e non esitate a chiederne altri:
Nel centro:
Casa Flores, El Arriate, Romerijo, Pasta Gansa, Meson del Asador, Non solo Pasta
Vicino all’ospedale / Spark:
El Faro, Bar Jamon, 24 h Diner, Cantina Zapata, Foster’s Hollywood, Bar El Chovi
Direzione Rota:
El Laul, La Cabaña
A Puerto Sherry:
La Blanca Paloma, Crefoundie
Se vi piace l’idea di degustare i piatti tipici di El Puerto de Santa Maria, date uno sguardo alle informazioni culturali sulla città o venite a scoprire altro sulla vita notturna! E date un’occhiata anche ai nostri corsi di spagnolo in Spagna! Ci sono opzioni per tutti. Avete domande? Allora contattateci, saremo lieti di aiutarvi. E non dimenticate di guardare i post del nostro blog per sapere cosa si muove in zona.
